Günün Yemegini ÖgreneLim : )

**CeReN** · 27 Kasım 2023, 11:37

Pumpum Corbasi Tarifi

Malzemeler:
4 yemek kasigi misir unu
1 su bardagi sut
1 su bardagi et suyu
4 su bardagi su
1 tutam tuz
Uzeri icin:
2 dilim ekmek (Kup kup dogranmis)
1 yemek kasigi tereyagi
1 yemek kasigi salca
1 yemek kasigi zeytinyagi
1/2 cay bardagi sicak su
Surekli mercimek corbasi yapmaktan sIkildiysaniz farkli ve pratik bir corbayla sizi hemen tanistirmak isteriz.

Nasil Yapilir?
Bir tencereye misir unu, sut ve et suyunu aktarip uzerine su ekleyin ve kaynayana dek karistirarak pisirin. Koyulasmaya baslayinca yeniden su ilave edip sevdiginiz kivami yakalayin. Tuzunu ekleyip bir tasim daha kaynatin. Uzeri icin ayri bir tavada tereyagini eritip icine kup dogradiginiz ekmekleri atin ve kitirlasana dek pisirin. Ekmekleri bir tabaga alip ayni tavada bu kez zeytinyagini kizdirin ve salca ekleyip kavurun. Salcanin uzerine su ekleyip karistirin ve karisimi ocaktan alin. Corbayi kaselere pay edip uzerine once salcayi, ardindan kitir ekmekleri koyun ve servis edin. Ellerinize saglik.

Sulu Bulgur Koftesi Tarifi

Malzemeler:
1,5 su bardagi ince bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kasigi un
1 tatli kasigi salca
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
Sosu icin:
2 yemek kasigi sivi yag
1 yemek kasigi salca
1 tatli kasigi kuru nane
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Aksama ne pisirsem diye dusunenlerin sofrasina farklilik katacak bu lezzet, bulgurun kofte haline donusmesi ve nefis baharatlarla lezzetlendirilmesiyle yapiliyor, hem cok lezzetli hem de cok ekonomik bir yemege donusuyor.

Nasil Yapilir?
Bulguru islatip 10 dakika dinlendirin. Sisen bulgurlarin uzerine yumurta, salca, un ve baharatlari ekleyip yogurun. Ardindan harci cevizden biraz kucuk olacak sekilde parcalara ayirip yuvarlayin. Bir tencerede yag ve salcayi kavurup uzerine naneyi ve 2,5 su bardagi kadar kaynar suyu ekleyin. Su tekrar kaynamaya baslayinca kofteleri de icine ilave edip 10 dakika kadar pisirin. Maydanozla servis edebilirsiniz. Ellerinize saglik.

Mercimekli Ispanak Salatasi Tarifi

Malzemeler:
1/2 kilogram ispanak
1/2 adet olgun avokado
1/2 su bardagi haslanmis yesil mercimek
1 demet dogranmis maydanoz
1/2 cay bardagi lor peyniri
1/2 adet limon suyu
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 cay kasigi tuz
Sofrada mevsime uygun, ferah ve doyurucu bir salata da olsun isterseniz ispanaklari yikayip hazirlayin, hemen nefis bir salata hazirlayalim.

Nasil Yapilir?
Ispanaklari guzelce yikayip ayiklayin, bir kaseye dograyin. Uzerine limon suyu, zeytinyagi ve tuzu da ilave edip harmanlayin. Ardindan sirasiyla dilimlediginiz avokadolari, haslanmis yesil mercimegi, dogranmis maydanozu ve lor peynirini de uzerine ekleyin. Iste bu kadar kolay, ellerinize saglik!

Cikolatali Magnolia Tarifi

Malzemeler:
1 litre sut
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
1 su bardagi seker
1 yemek kasigi tereyagi
1 paket vanilin
1 paket krema
120 gram cikolata
1 paket biskuvi (krem santi icin)
En sevilen tatlilardan magnolia ile menumuzu tatli tatli noktaliyoruz. Yapimi kolay, lezzeti efsane!

Nasil Yapilir?
Muhallebi icin gerekli malzemeleri bir tencereye aktarin, surekli karistirarak kivam alana dek pisirin. Kivam alinca icine tereyagi ve vanilyayi ekleyip mikserle cirpin. Biskuvileri toz haline getirin. Kuplara bir sira muhallebi bir sira biskuvi olacak sekilde pay edin. Bir sos tavasinda kremayi isitin, icine cikolatayi ekleyip eritin. Hazirladiginiz bu cikolatali sosu da kuplara pay edip tatlilarinizi birkac saat buzdolabinda dinlendirin. Ellerinize saglik.

ALİNTİ ~

**CeReN** · 22 Aralık 2023, 09:41

Sutlu Brokoli Corbasi Tarifi

Malzemeler:
7-8 dal brokoli
2 yemek kasigi tereyag
2 yemek kasigi beyaz un
1 su bardagi sut
1 tatli kasigi tuz
1 cay kasigi karabiber
1 tutam muskat cevizi rendesi
Sifa dolu sebzelerden brokoli en lezzetli zamanlarindayken degerlendirmeli dedik, onunla nefis kivamli sahane bir corba hazirladik.

Nasil Yapilir?
Bir tencerede tereyaginda unu kavurmaya baslayin. Icine brokolileri de ilave edip kavurmaya devam edin. Kokusu cikinca uzerine azar azar sutu ekleyip karistirin. Dilediginiz kivama gelen corbanin uzerine baharatlari ilave edip pismeye birakin. Blender'dan gecirip servis edin. Ellerinize saglik.

Rulo Kofte Tarifi

Malzemeler:
500 gram kiyma
1 adet rendelenmis kuru sogan
1 cay bardagi galeta unu
1 adet yumurta
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi karabiber
1 cay kasigi kimyon
1 cay kasigi pul biber
1 kavanoz garnitur
Domates sos icin:
3-4 adet dogranmis domates (Domates suyu da tercih edebilirsiniz)
1 tatli kasigi tereyagi
1 dis sarimsak
1 yemek kasigi domates salcasi
1 cay kasigi tuz
Bugun menumuzun ana yemeginde bir kofte var. Ama bu oyle bir kofte ki yaninda pure, pilav ya da makarna olmadan da cok doyurucu. Cunku ici dolu dolu!

Nasil Yapilir?
Kofte malzemelerini bir karistirma kabina alin ve guzelce yogurup 1 saat dinlendirin. Dinlenen kofte harcini yagli kagit arasina alip oklavayla acin. Icine garniturleri koyup rulo seklinde sarin. Yagli kagida sardiginiz kofteyi 1 saat dolapta dinlendirin. Bir sos tenceresinde salca ve sarimsagi kavurup uzerine dogranmis domatesleri ekleyin ve yaklasIk 10 dakika pisirin. Hazirladiginiz rulo kofteyi dolaptan cikarip onceden isitmaya basladiginiz 200 derecedeki firinda pisirin. Pismeye yakin uzerini acip 10 dakika daha uzeri kizarana dek pisirin. Hazirladiginiz domates sosu tabaklara pay edip uzerine kofteyi dilimleyerek koyun. Ellerinize saglik.

Cig Pancar Salatasi Tarifi

Malzemeler:
1 adet pancar
1 adet yesil elma
1-2 dal dogranmis maydanoz
1 adet limon suyu
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 yemek kasigi dovulmus ceviz ici
1 cay kasigi tuz
Ana yemegin yanina yakisir bir salata hazirlamak uzere mutfaktayiz simdi de. Pancar ve yesil elmaniz hazirsa hemen yapmaya baslayalim.

Nasil Yapilir?
Pancar ve yesil elmayi rendeleyip uzerine dogradiginiz maydanozlari, zeytinyagini, limon suyunu ve tuzu ilave edin ve guzelce harmanlayin. Iste bu kadar, ellerinize saglik.

Portakalli Muhallebi Tarifi

Malzemeler:
500 ml. sut
1 yemek kasigi nisasta
1 yemek kasigi un
3-4 yemek kasigi seker
1 adet yumurta sarisi
2 adet portakal kabugu rendesi
1 adet portakal suyu
1 paket vanilin
Yemegin ardindan soyle ferah bir tatli da olmasin mi? Hadi gelin C vitamini deposu portakallarla mis kokulu bir muhallebi hazirlayalim hemen.

Nasil Yapilir?
Portakal suyu ve vanilini kenara alin ve kalan tum malzemeleri bir tencereye aktarip guzelce karistirin. Ocaga alip karistirarak pisirin. Kivam alinca portakal suyunu ekleyin ve kaynama noktasina geline ocagin altini kapatip vanilini de ekleyin ve karistirin. Muhallebiyi kaselere pay edip once oda sicakliginda, sonra da buzdolabinda dinlendirin ve portakal parcaciklariyla susleyerek servis edin. Ellerinize saglik.

Forum	Bilgilendirme
Powered by vBulletinÂ® Version 3.8.6 Copyright Â©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. ForumBizim.Com Forum Sahibi: ForumBizim	5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu geregince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)