Günün Yemegini ÖgreneLim : )
Pumpum Corbasi Tarifi
Malzemeler:
4 yemek kasigi misir unu
1 su bardagi sut
1 su bardagi et suyu
4 su bardagi su
1 tutam tuz
Uzeri icin:
2 dilim ekmek (Kup kup dogranmis)
1 yemek kasigi tereyagi
1 yemek kasigi salca
1 yemek kasigi zeytinyagi
1/2 cay bardagi sicak su
Surekli mercimek corbasi yapmaktan sIkildiysaniz farkli ve pratik bir corbayla sizi hemen tanistirmak isteriz.
Nasil Yapilir?
Bir tencereye misir unu, sut ve et suyunu aktarip uzerine su ekleyin ve kaynayana dek karistirarak pisirin. Koyulasmaya baslayinca yeniden su ilave edip sevdiginiz kivami yakalayin. Tuzunu ekleyip bir tasim daha kaynatin. Uzeri icin ayri bir tavada tereyagini eritip icine kup dogradiginiz ekmekleri atin ve kitirlasana dek pisirin. Ekmekleri bir tabaga alip ayni tavada bu kez zeytinyagini kizdirin ve salca ekleyip kavurun. Salcanin uzerine su ekleyip karistirin ve karisimi ocaktan alin. Corbayi kaselere pay edip uzerine once salcayi, ardindan kitir ekmekleri koyun ve servis edin. Ellerinize saglik.
Sulu Bulgur Koftesi Tarifi
Malzemeler:
1,5 su bardagi ince bulgur
1 adet yumurta
2 yemek kasigi un
1 tatli kasigi salca
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kimyon
Sosu icin:
2 yemek kasigi sivi yag
1 yemek kasigi salca
1 tatli kasigi kuru nane
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Aksama ne pisirsem diye dusunenlerin sofrasina farklilik katacak bu lezzet, bulgurun kofte haline donusmesi ve nefis baharatlarla lezzetlendirilmesiyle yapiliyor, hem cok lezzetli hem de cok ekonomik bir yemege donusuyor.
Nasil Yapilir?
Bulguru islatip 10 dakika dinlendirin. Sisen bulgurlarin uzerine yumurta, salca, un ve baharatlari ekleyip yogurun. Ardindan harci cevizden biraz kucuk olacak sekilde parcalara ayirip yuvarlayin. Bir tencerede yag ve salcayi kavurup uzerine naneyi ve 2,5 su bardagi kadar kaynar suyu ekleyin. Su tekrar kaynamaya baslayinca kofteleri de icine ilave edip 10 dakika kadar pisirin. Maydanozla servis edebilirsiniz. Ellerinize saglik.
Mercimekli Ispanak Salatasi Tarifi
Malzemeler:
1/2 kilogram ispanak
1/2 adet olgun avokado
1/2 su bardagi haslanmis yesil mercimek
1 demet dogranmis maydanoz
1/2 cay bardagi lor peyniri
1/2 adet limon suyu
2 yemek kasigi zeytinyagi
1 cay kasigi tuz
Sofrada mevsime uygun, ferah ve doyurucu bir salata da olsun isterseniz ispanaklari yikayip hazirlayin, hemen nefis bir salata hazirlayalim.
Nasil Yapilir?
Ispanaklari guzelce yikayip ayiklayin, bir kaseye dograyin. Uzerine limon suyu, zeytinyagi ve tuzu da ilave edip harmanlayin. Ardindan sirasiyla dilimlediginiz avokadolari, haslanmis yesil mercimegi, dogranmis maydanozu ve lor peynirini de uzerine ekleyin. Iste bu kadar kolay, ellerinize saglik!
Cikolatali Magnolia Tarifi
Malzemeler:
1 litre sut
2 yemek kasigi un
2 yemek kasigi nisasta
1 su bardagi seker
1 yemek kasigi tereyagi
1 paket vanilin
1 paket krema
120 gram cikolata
1 paket biskuvi (krem santi icin)
En sevilen tatlilardan magnolia ile menumuzu tatli tatli noktaliyoruz. Yapimi kolay, lezzeti efsane!
Nasil Yapilir?
Muhallebi icin gerekli malzemeleri bir tencereye aktarin, surekli karistirarak kivam alana dek pisirin. Kivam alinca icine tereyagi ve vanilyayi ekleyip mikserle cirpin. Biskuvileri toz haline getirin. Kuplara bir sira muhallebi bir sira biskuvi olacak sekilde pay edin. Bir sos tavasinda kremayi isitin, icine cikolatayi ekleyip eritin. Hazirladiginiz bu cikolatali sosu da kuplara pay edip tatlilarinizi birkac saat buzdolabinda dinlendirin. Ellerinize saglik.
ALİNTİ ~
Bizde Mutsuz OlaLim ~
|