Tavuk Tantuni Tarifi

**YaReN** · 10 Nisan 2024, 18:45

Malzemeler
500 g tavuk göğüs eti,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
Tuz,
Karabiber,
Haşlamak için 500 ml sıcak su,
Ekstra sıcak su.
Servis için;

Lavaş,
Kıyılmış soğan ve maydanoz,
1 adet domates.
Sos için;

4 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
1 su bardağı sıcak su.
Hazırlanışı
Tavuğu tavla zarı boyutunda doğrayın,
Bir sos tenceresinde suyu kaynatıp doğradığınız tavuğu ekleyin ve karıştırarak beş dakika kadar kaynatın ve kevgirle süzerek sudan alın,
Geniş bir tavada zeytinyağını kızdırın,
Tavukları ekleyip karıştırın,
Toz biber, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın,
Altını biraz açıp parça parça (her seferinde bir kepçe kadar) su ekleyip sürekli karıştırarak 5-6 kez suyunu çektikçe su eklemeye devam ederek pişirin,
Bu sırada bir sos tenceresinde sos için zeytinyağını kızıdırın,
Toz biberi ekleyip karıştırın ve hemen suyunu ekleyip karıştırarak ateşten alın,
Lavaşları sosla ıslatıp ortalarına 2-3 yemek kaşığı tavuk, kıyılmış soğan, maydanoz ve doğranmış domates koyup rulo şeklinde sarın.
Afiyet olsun =)))

Forum	Bilgilendirme
Powered by vBulletinÂ® Version 3.8.6 Copyright Â©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. ForumBizim.Com Forum Sahibi: ForumBizim	5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu geregince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)