Testi Kebabı Tarifi

İyi akşamlar arkadaşlar incinin mutfağı sizler için bugün testi kebabı tarifi hakkında paylaşım yapacak

biliyorsunuz ki testi kebabı Nevşehir Kapadokya yöresinde ortaya çıkmış bir yemek çeşididir. Testi kebabı

nasıl yapılır sizlere bunu anlatacağım, Testi kebabı tarifi için gerekli malzemeler ve en kolay testi kebabı

tarifi aşağıda paylaştım, testi kebabı malzemeleri ne kadar kaliteli ve doğal olursa bir o kadar lezzeti artar, Testi kebabı özellikle odun ateşinde piştiğinde tadına doyum olmaz ve harika bir lezzet ortaya çıkar.

Kuşbaşı et, soğan, domates, yeşil biber ve sarımsağın harika uyumuyla ortaya çıkan testi kebabı lezzetini

denemediyseniz mutlaka denemeniz gerekir.

Testi kebabı için gerekli malzemeler
1 kilogram kuşbaşı dana eti
500 gram domates
500 gram arpacık soğanı
10 adet sarımsak
7 adet yeşil biber
250 gram tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Testi kebabı nasıl yapılır? Testi kebabı tarifi
Öncelikle domateslerinizin kabuklarını soyun, biberlerinizin de çekirdeklerini çıkarın.

Soğan ve sarımsakları da kabuklarını ayıkladıktan sonra tüm olarak bırakın, tuz ve karabiberi de ekleyerek

etle birlikte harmanlayın.

Daha önceden hazırladığınız testinin tabanına tereyağının yarısını koyun.

Biber, soğan, sarımsak ve baharatlarla harmanlanmış eti testiye doldurun, doldurduktan sonra tekrar

tereyağı ekleyin.

Pişirme aşamasına geçmeden önce testinin üzerini ekmek hamuruyla kapatın, et buharında pişecek buna

dikkat edin.

Testi kebabını odun ateşinde 2 saat pişirin, testi kebabı piştikten sonra suyunu çeksin ve harika lezzetin

tadına bakın.

Şimdiden afiyet olsun..

İLGİLİ KONULAR: testi kebabı, testi kebabı tarifi, testi kebabı malzemeleri, testi kebabı yapılışı, yemek çeşitleri, yemek tarifleri, en güzel yemekler, en güzel tatlılar,
https://www.siyahinci.net/testi-kebabi-tarifi/

EmEgİNe SaGLıK HaS Abimm

@ siyahinci benim memleketimin tarifini başkasının paylaşmasına sevindim ben neden paylaşmadım onu düşünüyorum,))
Emeğinize sağlık.💐