|
Kayıt ol | Arama | Bugünki Mesajlar | Forumları Okundu Kabul Et | Arama | Bugünki Mesajlar | Forumları Okundu Kabul Et |
|
![]() ![]() |
|
LinkBack | Seçenekler | Arama | Stil |
![]() |
#1 |
𝐖𝐞𝐛𝐦𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐒𝐨𝐫𝐮𝐦𝐥𝐮𝐬𝐮 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
Bildigimiz biber, patlican dolmalarindan farkli olan kabak dolmasi, gercek adi Seyh El- mahsi olan bu efsane tarif Hatay'in ozel dolmalarindandir. Bu yemegin adinin anlami kralin dolmasi anlamina geliyor. Siz de bu dolmayi denediginiz de kendinizi kral gibi hissedebilirsiniz. Kokeni de araplara dayaniyor bu leziz yemegin... Yapilmasi gerekenler ise oldukca kolay kabaklarin icini guzelce oyup iclerini kiymali harc ile doldurmak hepsi bu kadar. Aslinda bu yemegin ozel bir yani kabaklarin kurutulmus olmasidir. Ama siz taze kabakla da yapabilirsiniz, oldukca lezzetli oluyor. Ic harcinizi baharatlarla tatlandirmayi unutmayin. Ozellikle kimyon artik dolmalarin vazgecilmez bir parcasi haline gelmeye basladi. Dolmanizi servis ederken uzerine yogurt dokerek ikram edebilirsiniz.
Afiyet Olsun. Gerekli Malzemeler 10 orta boy kabak Yarim kilo kiyma Iki yesil biber Bir kuru sogan Bir taze domates Bir bag maydanoz Kizartmak icin yeteri kadar sivi yag Bir yemek kasigi salca Agzina kapatmak icin iki tane taze domates Nasil Hazirlanir? Kabaklarimizi alalim ve oyacakla dolma seklinde oyup bir kenara alalim Kabaklarimizin icini oyduk ve hemen bir tencereye yagimizi birakalim ve kabaklarimizi hepsini kizartalim.Bir tepsiye alarak sogumaya birakalim.Diger yanda kuru sogan ve biberimizi dograyalim. Kiymamizi uzerine birakip kavuralim.Sonra bir tane domatesi dograyip birakalim.Baharatlarini katalim ve en son maydanozu da ekleyip icimizi hazir hale getirelim. Bir kasIkla kabaklarin icini doldurup agizlarina domates kapatip tencereye dizelim. En son bir kasede salcali su yapip pisirmek uzere kabaklarin uzerinden dokelim.KisIk ateste 20 dk pisirelim ve sarmisakli yogurt ile servis yapalim. ALİNTİ ~ Bizde Mutsuz OlaLim ~ |
|
![]() |
![]() |
|||||
Konu Başlığı | Konu Bölümü | Son Yorum Yapan | Yorum Sayısı | Görüntülenme Sayısı | Konu Tarihi |
![]() |
Serbest Kürsü | CeReN | 4 | 28 | 14 Şubat 2025 09:42 |
![]() |
Türkçe Şarkı Sözleri | CeReN | 0 | 13 | 11 Şubat 2025 16:13 |
![]() |
Türkçe Şarkı Sözleri | CeReN | 0 | 11 | 11 Şubat 2025 16:12 |
![]() |
Türkçe Şarkı Sözleri | CeReN | 0 | 13 | 11 Şubat 2025 16:11 |
![]() |
Coğrafya | CeReN | 0 | 12 | 11 Şubat 2025 16:07 |
![]() |
Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
Seçenekler | Arama |
Stil | |
Tasarım | FB Bilgilendirme |
Powered by vBulletin ® Version 3.8.6 Copyright © 2000 - 2024 Jelsoft Enterprises Ltd. |
|