Yalanci Iskembe Corbasi

**CeReN** · 05 Ocak 2024, 15:54

Yalanci Iskembe Corbasi icin

Malzemeler

2 haslanmis tavuk budu
1 yemek kasigi un
1 yemek kasigi tereyagi
1 yemek kasigi aycicegi yagi
4~5 su bardagi tavuk suyu
Sosu icin

1 yumurta sarisi
2~3 dis ezilmis sarimsak
2~3 yemek kasigi sirke
Tuz
Karabiber
Kirmizi biberli sos icin

1 yemek kasigi tereyagi
1 tatli kasigi kirmizi toz biber
Yalanci Iskembe Corbasi
Nasil Yapilir
Tavuk etlerini didikleyin. Tencereye tereyagini ve aycicegi yagini ilave edip isitin. Unu ekleyip kokusu cikincaya kadar kisIk ateste kavurun.
Uzerine yavas yavas 4 su bardagi tavuk suyunu ilave edin. Kivami koyu olursa su ilavesi yapabilirsiniz.
Corba kaynadiktan sonra tavuk etlerini ekleyip karistirarak pisirmeye devam edin.
Sos icin gerekli malzemeleri bir kasede iyice karistirin. Uzerine kaynayan corbadan 1 kepceyi azar azar ilave edip hizli bir sekilde karistirin.
Corbaya sosu cok yavas ilave edip karistirin. 1-2 tasim daha kaynattiktan sonra ocaktan alin.
Tavada tereyagini eritin. Uzerine kirmizi toz biber ekleyip kizdirdiktan sonra ocaktan alin. Kaselere paylastirdiginiz corbanin uzerine gezdirin. Sicak servis yapin.

Puf Noktasi
Unu kavururken kokusunun cikmasina dikkat edin. Ancak yakmamaya da dikkat etmeniz gerekir. Aksi takdirde corbanizin rengi koyu olacaktir.
Corbanizin koyulugunu tercihinize gore ayarlamak icin suyu kontrollu olarak eklemelisiniz.
Unun uzerine su eklerken hizlica karistirmaniz topaklanmayi onleyecektir.
Corbanin terbiyesini ekleme esnasinda sicak sudan ve terbiyeden alip karistirmalisiniz. Boylece topaklanma ve kesilmeyi onleyebilirsiniz.

ALİNTİ ~

Forum	Bilgilendirme
Powered by vBulletinÂ® Version 3.8.6 Copyright Â©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. ForumBizim.Com Forum Sahibi: ForumBizim	5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu geregince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)