Pirinc Corbasi

**CeReN** · 05 Ocak 2024, 15:45

Pirinc Corbasi icin
Malzemeler
10 su bardagi et suyu
Yarim su bardagi pirinc
2 yemek kasigi tereyagi
1 cay kasigi kirmizi pul biber
1 tatli kasigi tuz
1 olcu limon~un~yumurta terbiyesi

Pirinc Corbasi
Nasil Yapilir
Ilk olarak kullanacaginiz pirincleri yikayip suzdukten sonra bir sure bekletin.
Daha sonra suzdugunuz pirinci tencereye alin. Uzerine et suyu ve tuzu ilave ederek haslayin.
Ardindan onceden hazirlanmis limon-un-yumurta terbiyesini yavasca ilave edin. Karistirarak 10 dakika pisirin.
Tereyagini tavada eritin ve uzerine kirmizi pul biberi ekleyin. Hazirladiginiz sosu corbanin uzerinde gezdirebilirsiniz.
Limonlu terbiye icin; 2 yumurta, 4 yemek kasigi un ve 4 yemek kasigi limon suyunu bir kasede cirpin. Kaynamakta olan corbanin suyundan yarim su bardagi dolusu ilave ederek karistirin. Simdiden afiyet olsun.

Puf Noktasi
Haslama esnasinda sade su kullanmak yerine et veya tavuk suyu kullanmak corbanin aromasini arttiracaktir.
Istege gore kucuk bir parca tavuk bulyon ilave edilebilir.
Pirinclerin sert kalmamasi icin, haslamadan once mutlaka yikayip suzun. Boylece pirincler siserek daha kisa surede haslanir.
Terbiyeyi corbaya yavas yavas karistirarak ilave edin. Tarifte yazan olculere dikkat edin.

ALİNTİ ~

Forum	Bilgilendirme
Powered by vBulletinÂ® Version 3.8.6 Copyright Â©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. ForumBizim.Com Forum Sahibi: ForumBizim	5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu geregince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)