Misir Corbasi

**CeReN** · 05 Ocak 2024, 14:48

Malzemeler
500 g dondurulmus misir
2 yemek kasigi tereyagi
1 kuru sogan
2 yemek kasigi un
2 su bardagi sut
2 su bardagi tavuk suyu
5-6 dal frenk maydanozu

Misir Corbasi
Nasil Yapilir
Ilk olarak misirin yarisini ayirip ezerek pure haline getirin. Diger yarisini bir kenarda bekletin.
Derin bir tencerede tereyagini eritin. Soganlari piyazlik dograyip ekleyin ve pembelesinceye kadar kavurun. Unu ilave edip kokusu cikana kadar kavurmaya devam edin.
Ezdiginiz misirlari tencereye ekleyip karistirin. Uzerine sutu ve tavuk suyunu ilave ederek karistirmaya devam edin.
Corba kaynamaya basladiginda, ayirmis oldugunuz tane misirlari da ekleyin ve birkac dakika daha kaynatip ocaktan alin. Uzerine ince kiyilmis frenk maydanozu serpebilirsiniz. Simdiden afiyet olsun.
Puf Noktasi
Corbanin icinde kullanacaginiz misir konservede ise tarife baslamadan once mutlaka haslayin.
Taze misir kullanacaksaniz, corbanin daha cabuk pismesi icin misirlari bir gece onceden suda bekletin.
Corbanin kivami sulu olduysa, azar azar un ekleyerek karistirabilirsiniz.
Corbada topaklanma olmamasi icin sIk sIk karistirin. Corba pistiginde blenderdan gecirerek, daha kivamli olmasini saglayabilirsiniz.
Corbanin ustu icin tereyagi ve pul biber karisimindan olusan bir sos hazirlayabilirsiniz.
Un yerine misir unu da kullanabilirsiniz.

ALİNTİ ~

Forum	Bilgilendirme
Powered by vBulletinÂ® Version 3.8.6 Copyright Â©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. ForumBizim.Com Forum Sahibi: ForumBizim	5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu geregince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)