Topalak Tarifi..

**YaReN** · 06 Mart 2024, 22:00

Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış nohut,
1 adet soğan,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 adet domates,
1,5 lt oda sıcaklığında su,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 tatlı kaşığı nane,
Tuz,
Pul biber.
Köfteler için;

250 g kıyma,
1 su bardağı ince bulgur,
1 tatlı kaşığı biber salçası,
Tuz.
Hazırlanışı
Köfte için kıyma, bulgur, biber salçası ve tuzu bir kaseye alıp yoğurun,
Karışımdan fındık büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp unladığınız tepsiye alın,
Soğanı rendeleyip geniş bir tencerede kızdırdığınız tereyağında kavurun,
Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun,
Rendelediğiniz domatesi ekleyip kavurun,
Suyu ekleyip kaynatın,
Kaynayan suya una buladığınız köfteleri ekleyip karıştırın ve bulgurlar pişene kadar kaynatın,
Nohutu ekleyip karıştırın,
Tuz, nane ve pul biberi ekleyip karıştırın ve ateşten alın.

Forum	Bilgilendirme
Powered by vBulletinÂ® Version 3.8.6 Copyright Â©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. ForumBizim.Com Forum Sahibi: ForumBizim	5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu geregince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)