Airfryer Tavuklu Yufka Mantisi

**CeReN** · 29 Kasım 2023, 11:35

2 adet yufka
Sivi yag
Ic harci icin;

500 gr tavuk gogus eti
1 adet kuru sogan
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi pul biber
Yarim cay kasigi kimyon
Yarim cay kasigi karabiber
Sosu icin;

2 yemek kasigi sivi yag
Yarim yemek kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi kuru nane
1,5 su bardagi sicak su (300 ml)
Uzeri icin;

Sarimsakli yogurt
1 yemek kasigi tereyagi
1 cay kasigi toz kirmizi biber
Ben de Yaptim

Airfryer Tavuklu Yufka Mantisi Tarifi Nasil Yapilir?

Tavuklu yufka mantisi ic harci icin tavuk gogsunu rondodan gecirelim. Ardindan karistirma kabina alalim.
Uzerine rendelenmis sogan, pul biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyerek guzelce yoguralim.
Yufkamizi ortadan iki keselim ve parcanin birini tezgaha serelim.
Genis kismina ic harcindan yerlestirelim ve kenar kisimlarini hafifce ice katladiktan sonra rulo seklinde saralim.
Ruloyu yaklasIk 2 parmak genisliginde keselim. Tum yufkalar icin ayni islemleri uygulayalim.
Airfryer haznesinin tabanini sivi yag ile yaglayalim ve sekillendirdigimiz mantilarimizi sirayla yerlestirelim.
Uzerlerine cok az firca ile sivi yag surelim ve 180 °C’de 15 dakika pisirelim.
Salcali sos icin uygun bir kap icerisine salcayi, naneyi, sivi yag ve suyu alarak guzelce karistiralim.
Pisen yufkalarin uzerine hazirladigimiz salcali sosu gezdirelim. Mantilarimizi 180 °C’de 5 dakika daha pisirelim.
Uzeri icin sarimsak ve yogurdu cirpalim. Uygun bir tavada da, tereyaginda toz kirmizi biberi kizdiralim.
Surenin sonunda mantilarimizin uzerine once sarimsakli yogurdu ardindan kirmizi biberi gezdirelim.
Maydanozla da susledikten sonra tavuklu yufka mantilarimiz servise hazir. Afiyet olsun!

ALİNTİ ~

Forum	Bilgilendirme
Powered by vBulletinÂ® Version 3.8.6 Copyright Â©2000 - 2023, Jelsoft Enterprises Ltd. ForumBizim.Com Forum Sahibi: ForumBizim	5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu geregince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)